אפשר להכין מיץ בערב ולשתות אותו בבוקר?
16/02/2022 - ט"ו אדר האלפים
שאלה:
אם אני מכינה את מיץ בערב כדי לשתות למחרת (בבקרים זה לחוץ מידי), האם זה פוגע בפעולה שלו או בוויטמינים שבו?
תשובה:
מיץ טבעי שעושים אותו להשאיר אותו לילה זה יותר מידי, למרות שאפשר. באופן מדעי העסק מתחיל להתחמצן אלא אם כן זה סגור בבקבוק שממלאים אותו עד הסוף והוא סגור טוב. מה שכן, הערך שלו יורד אבל זה יותר טוב מכלום. מומלץ אולי להקפיא נקודה במצבים למשל שאנחנו נותנים לחולים מסברס לבעיות מעיים, לסברס יש רק בעונה מסוימת, אז אנחנו אומרים להם לעשות 50 בקבוקים קטנים ולהקפיא אותם, ואז לפי אלה שמבינים בזה הם אומרים שהערך התזונתי יורד ב 30%, אבל מה יש לנו מיץ סברס.
אין עדיין תגובות.